Омолаживающий кокосовый торт
Простоте выпечки этих коржей позавидует каждый молодой кондитер! Итак, кето-коржи для быстрого и насыщающего торта! Вы можете сделать любой крем: как я, из рикоты и йогурта или авокадо-крем, а может, кокосовые сливки. Дайте волю своей фантазии!
Таким коротким список ингредиентов еще не был: яйца, пачка стружки кокоса, манго и ваш любимый крем.
Ингредиенты
- Яйцо – 3 шт.
- Кокосовая стружка – 150 г
- Псилиум – 10 г
Ингредиенты для крема
- Манго – 1 шт
- Рикота – 400 г
- Йогурт – 100мл
- Немгого меда или любой другой подсластитель
Готовим так:
- Разогреть духовку до 180°С.
- Разбить яйца и смешать со стружкой и псилиумом
- Вымесить тесто, оно должно держать форму
- Сформировать из теста круглый корж ( можете любой формы) и выпекать 30-40 мин.
- Достать корж, остудить и разрезаться на 2 коржа.
- Смешать рикоту с йогуртом и подсластителем
- Собрать торт, выкладывая кусочки манго и крем между коржами
- Верх торта украсить манго и любыми другими ягодами
Если дать тортику постоять, он будет еще вкуснее! Также этот тортик борется с назревающим герпесомю Если хотите ударит по вирусу, не добавляйте в него шоколад и орехи, так эффект будет мощнее.