Коко-пирамидки
Я не претендую на то, что этот рецепт на 100% мой. Однако я заменила в нем сахар на стевию с мёдом. В планах отказаться и от яиц. Я работаю над этим. А пока – простой рецепт вкусных кокосовых пирамидок всего из трёх ингридиентов.Ингредиенты для 11 пирамидок
- 200 грамм кокосовой стружки
- 2 яйца
- 2 чайных ложки стевии
- Вы можете взять любой подсластитель (мед, сироп агавы, кокосовый сахар и т. д.)
Как готовить
- Разогреть духовку до 170° С.
- Легко взбить яйца с подсластителем.
- Добавить кокосовую стружку и перемешать
- Сформировать руками пирамидки и выложить на выстланный пергаментом противень.
- Выпекать 10 минут, пока не зарумянятся верхушки.
Пирамидки получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри.
Метки: Кокосовое масло, Безглютеновая мука, Без сахара