• Главная
  • Ультрашоколадный пирог с пеканом

Ультрашоколадный пирог с пеканом

Совершенно веганский рецепт без сахара, яиц, глютена, при этом вкусный и ароматный. Взяла у Алены Андреасян и модифицировала на свой вкус.

Про такие пироги говорят: «Уже и так можно есть, в духовку-то зачем?»

На 6 персон возьмите

  • 200 грамм черного шоколада, например, 70-процентного;
  • 200 мл любого растительного молока (у меня миндальное);
  • 7 столовых ложек муки: кедровой и безглютеновой смеси;
  • горсть пекана для украшения;
  • 1 столовую ложку кокосового масла.

Как готовить

  1. Нагреваем молоко.
  2. Нагреваем духовку до 180° С.
  3. Ломаем шоколад на кусочки.
  4. Снимаем молоко с плиты и растапливаем в нем кусочки шоколада, они расправятся быстро и легко, если вы еще используете венчик.
  5. Добавляем муку и кокосовое масло, размешиваем.
  6. Выливаем тесто в форму для пирога и украшаем орехами, можно ягодами или чем пожелаете.
  7. Ставим в разогретую до 180° С градусов духовку на 25-30 минут.
  8. Густой шоколадный запах станет сигналом того, что пирог готов.
  9. Даем остыть, вынимаем из формы и скорее уже угощаем любимых и близких.

У вас нет прав оставлять комментарии. Зарегистрируйтесь, пожалуйста.