Ультра шоко мусс
Сочетание горького, сладкого и кислого вкусов плюс шелковая текстура – вот для меня секрет идеального мусса!
Своей консистенцией он обязан льняной муке. Я долго не могла с ней подружиться: все не то и не так. Но соединив ее с одним секретным ингредиентом, я просто влюбилась в этот мощный источник омега-3!
Да, и сам мусс не прост. Да, сладкий, вкусный, шоколадный. Но если бы вы знали, сколько в нем железа, калия, белка, клетчатки, правильного жира, вы посмотрели бы на него иначе!
Все кто варят и давятся ненавистными кашами, перекусывают углеводами, сходят с ума по шоколадкам, воюют с собственными детьми за любовь к полезным перекусам, слетают с катушек во время ПМС, не могут сосредоточится без упаковки конфет, – скорее сюда! Этот мусс – выход и решение! Решение быстрое и вкусное.
Итак, рецепт:
- горсть замоченного изюма,
- 1 столовая ложка какао,
- 1 столовая ложка порошка лукумы,
- 1 столовая ложка кедровой муки,
- 2 столовых ложки льняной муки,
- 200 мл тёплой воды,
- тертый какао для украшения.
Как готовить:
- Изюм замочить и промыть.
- В блендер влить 200 мл тёплой воды и добавить все сухие ингредиенты.
- Пробить до однородности.
- Разлить по баночкам, украсив тертым какао.
И забыть обо всем...
У вас нет прав оставлять комментарии. Зарегистрируйтесь, пожалуйста.