Идеальные летние вафли, которые можно использовать вместо SPF крема
Для меня вафли – это всегда вкусный праздник. Как сделать этот праздник еще и полезным?
«Прячем» в них пищевые волокна, белок, хороший жир. Такие вафли содержат в себе не только эти ингредиенты, но и один из самых летних витаминов – витамин А (антиоксидант, защита кожи и слизистых в общем и от ультрафиолета в частности, антиканцероген, бустер иммунитета, синтез коллагена, поддержка цветового зрения, заживление ран и даже, внимание, всем кто страдает от акне и камедонов – тут витамин А тоже хорошо работает).
Напомню, им богата морковь в форме бета-каротина.
Нам потребуется:
- Яблоко 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Миндальная мука 90 г
- Мука зеленой гречки 20 г
- Кокосовый сахар 1 ст. л.
- Кокосовое масло 1 ст. л.
- Псиллиум 1 ст. л.
- Мускатный орех щепотка
- Корица 0,5 ч. л.
- Коллаген кокосовый (не обязательно) 1 скуп
Приготовление
- Морковь и яблоки натереть на мелкой терке.
- Отжать сок – его можно выпить.
- Смешать тертые морковь и яблоки с остальными ингредиентами и специями.
- Хорошо размешать и выкладывать ложкой в форму для выпечки вафель.
Подавать с ягодами.