Овсяные панкейки

Слово «овсяноблин» мое самое нелюбимое из лексики худеющих. А ведь без этих блинов не обходится ни один рацион «правильного питания».

Я уже писала, что так называемое правильное питание – это система, построенная на полном противоречии принципам сочетания продуктов и огромная иллюзия, что на ней можно похудеть или улучшить качество жизни.

Я решила вам помочь. Искренне и совершенно бесплатно, разработав рецепт совместно со своей подругой Ольгой.

Мы сделали блины такими, какими они должны быть:

  • идеальными по соотношению белков, жиров, клетчатки;
  • идеальными по сладости;
  • идеальными по размеру и текстуре.

Итак, на 15 блинчиков нам потребуется:

  • 200 грамм овсяных отрубей
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка меда
  • 1 щепотка соли
  • 250 мл растительного молока (у меня кунжутное)
  • 1 ст. ложка кокосового масла или можете обойтись без нее и жарить на сухой сковородке.

Готовим:

  1. Легко взбить яйца.
  2. Добавить их в теплое молоко с медом и солью.
  3. Постепенно всыпать овсяные отруби, размешать, дать постоять.
  4. Тесто должно иметь консистенцию жидкой сметаны.
  5. Нагреть сковороду и выкладывать ложкой небольшие блинчики.
  6. Обжарить с обеих сторон и немедленно подавать на стол.

Хотя они вкусны и в холодном виде.
Попробуйте их как со сладкой начинкой, так и с соленой. Например, хумусом.

У вас нет прав оставлять комментарии. Зарегистрируйтесь, пожалуйста.