Коко-пирамидки

Я не претендую на то, что этот рецепт на 100% мой. Однако я заменила в нем сахар на стевию с мёдом. В планах отказаться и от яиц. Я работаю над этим. А пока – простой рецепт вкусных кокосовых пирамидок всего из трёх ингридиентов.

Ингредиенты для 11 пирамидок

  • 200 грамм кокосовой стружки
  • 2 яйца
  • 2 чайных ложки стевии
  • Вы можете взять любой подсластитель (мед, сироп агавы, кокосовый сахар и т. д.)

Как готовить

  1. Разогреть духовку до 170° С.
  2. Легко взбить яйца с подсластителем.
  3. Добавить кокосовую стружку и перемешать
  4. Сформировать руками пирамидки и выложить на выстланный пергаментом противень.
  5. Выпекать 10 минут, пока не зарумянятся верхушки.

Пирамидки получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри.

Метки: Кокосовое масло, Безглютеновая мука, Без сахара

У вас нет прав оставлять комментарии. Зарегистрируйтесь, пожалуйста.