Я объявляю войну овсянке

Дата публикации: 06 ноября 2018.

А также зерновым мюсли, хлопьям. Молчу про бутерброды и блинчики-оладушки: они не так пестуются маркетингом и диетологами.

Хочется поговорить именно об овсянке, так как она мнит себя королевой полезного завтрака.

Свергаю ее! А вы, прочитав статью, решите сами, оставлять ее в своем рационе или нет.

Предупреждаю, список весьма тезисный:

1. Злаки утром не усваиваются. Возможно, днем. Но кто захочет овсянку днем?!
2. Белки пшеницы и овса (его выращивают на соседнем поле) невозможно трудно перевариваются в желудочно-кишечном тракте. Отсюда и ощущение тяжести, которое многие путают с сытостью.
3. Глютен, а он есть в овсянке (если это только не дорогущая и редкая упаковка  с глютен-фри хлопьями), нарушает всасывание многих полезных минералов из пищи. Сдобрив овсяночку суперфудами, вы не получите того эффекта, который ожидали.

Встает вопрос, а что же у меня на завтрак?

Каша ведь на фото!

Ага, она самая!

Белковая, льняная красавица без термической обработки с шоколадом и кокосом. Можете туда щедро добавить орешки, молоко, топленое масло, сухофрукты, ягоды, сиропы, варенье, фрукты, урбечи. Любители несладкого – потереть сыр, порезать зелень, оливки, авокадо, полить маслом и т. д.

Чудесный белковый завтрак насыщает и дает массу сил и энергии.

Есть вопросы?